幾張圖就讓你知道山竹有多厲害,但是當風王遇上廣東人後....

從昨天下午開始今年的第22颱風「山竹」在廣東登陸了 這個號稱我國今年登陸最強颱風的風王從登陸一開始,就牽動了所有人的心廣東全省發出颱風預警珠三角沿海全線紅色預警這是新預警制度以來廣東省最大規模的颱風預警 這些是昨天颱風從廣東省過境時的場景↓↓↓廣東深圳大梅沙海濱公園風聲呼嘯、巨浪涌動。▼深圳大梅沙:海水湧入酒店大堂 ▼深圳大樹傾倒瞬間▼還有網友反映大風吹得樓都在晃大風過後,深圳街頭很多大樹被連根拔起 周一早上要上班的人們 好像在經歷一場叢林大冒險這是一條披荊斬棘的上班路 ...
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為什麼廣東人對辣椒又愛又恨?

不說笑,辣椒對於廣東人來說,就像危險信號般的存在。當廣東人看到粉面上鋪滿厚重通紅的辣椒醬、火鍋飄著密密麻麻的花椒干辣椒,感覺血腥無比,害怕得瑟瑟發抖…大型生化危機現場...圖?The Food ...
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知食|這也不吃那也不吃的廣東人

站在食物鏈頂端的廣東人,看到福建人兩眼放光,順便說了句「沒有什麼是廣東人不敢吃的」。福建人順手遞過來一把朝天椒,廣東人立即閉嘴。 在未深入廣東人生活之前,我們聽說廣東人什麼都敢吃,「豺狼虎豹」都沒在怕的,生活在廣東一段時間卻發現廣東人什麼都不敢吃,尤其對於所謂「重口味」、「易上火」、「寒涼」、「濕熱」類的食物,甚之。 ▲不能吃的辛辣重口味食物▲不能吃的油炸小食▲不能吃的濕熱水果▲不能吃的寒涼蔬菜 | ...
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北方的冬天,是廣東人的知識盲區

廣東的冬天一直是個謎。它可能會連續5次都因為後勁不足而入冬失敗,然後積攢力量在最後一次入冬把你冷個半死。 它也有可能會連個招呼都不跟你打,在一個還穿著短袖的晚上一次性到位把你冷死。很顯然,12月7日的晚上就是這樣一個奇妙的夜晚。7號晚前,廣東人一直在網路上看著北方人各種下雪和滑倒的信息,一邊表示羨慕、想去,一邊又用帶著9分哀怨和暗含1分不為人知的驕傲說:我在12月的廣東穿著短袖。蒼天饒過誰?8號開始,一夜之間,廣東人被一陣突如其來的妖氣收拾得明明白白的。 (via網路)這幾天,冷空氣以一種迅速而又持續的力量,讓你的體表清晰地能感受到寒冷,以及更寒冷的滋味。(via網路)這一場從買30送15到買30送20的冷空氣,讓廣東人再也不敢對北方雪花飄飄北風蕭蕭的冬天產生一絲的不敬之情,紛紛帶著虔誠的心諮詢起關於北方冬天的問題,彷彿問完了之後就能裝上暖氣不用靠著一身正氣過冬似的。 本期,識廣君為大家整理了廣 ...
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為什麼廣東人對青菜情有獨鍾?

在北方朋友分不清芥藍和菜心差別的時候,廣東人已經把芥藍吃出花來。圖?cloud.leaf廣州人炒芥藍放豉油、薑汁、酒和糖,做成甜咸爽的複合風味(貌似潮汕朋友很抗拒這種帶甜味的芥藍夏天還有絕色的冰鎮芥藍。去掉外皮和葉子的芥藍梗和秋葵做成拼盤,像玉簪一樣擺在冰盤上,吃的時候蘸點醬油,清甜透心。圖?fuloi_official潮汕人做的炒芥藍也是一絕。在猛火的包圍和豬油的潤澤下,芥藍變得細滑香潤、絲絲回甜,其他菜在它面前完全黯然無光。 同樣令北方朋友驚艷的,還有西洋菜。曾經帶一位北京人打邊爐,當他吃了人生第一口西洋菜後,激動地說:以前沒有西洋菜的日子,真是白活了!西洋菜莖葉幼嫩,可煲可灼可炒,簡單用鹽和油炒熟,爽脆微滑,即便沒有肉也能痛快地下飯。和鯇魚、豬骨煲成老火湯,湯水濃郁清甜、西洋菜吃落滑溜如絲,和清炒白灼的口感完全不同,當然最經典的還是西洋菜陳腎湯。還有甜甜潤潤的西洋菜蜜,西洋菜和蜜糖的組合看似 ...
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廣東人為什麼不吃貓?李時珍告訴你答案,原來古人早就試過了

五千年的時光洗禮,造就了燦爛的中華文化,中華文化分類很多,其中就包括飲食文化。網上很火的《舌尖上的中國》,讓我們了解到,中華美食文化博大精深,是外國不能媲美的。外國人對食物的處理比較單一,在中國,對食物的處理,可以五花八門,有:溜、燜、燒、汆、蒸、炸、燴、扒、燉、爆、炒等等。說到飲食,就不得提及中國廣東了,在大家印象里,廣東人得食譜很廣。以至於外國人經常會開玩笑地說:「你們廣東人,恐怕除了桌子和椅子不吃」 那麼問題來了,廣東人為什麼不吃貓呢?難道說因為貓是人類的朋友?那狗呢!狗也是人類的朋友,廣東人照樣吃狗呀!其實廣東人不吃貓,可能原因有三。且聽小編娓娓道來。 第一,貓難吃。其實在古代,物質匱乏,在迫不得已的時候,古人是有試過吃貓的。早在李時珍的《本草綱目》,就對貓肉有記載,它說貓屬於熱性,味酸,無毒。 貓和虎一樣。古代獵人打獵打到老虎,都不吃虎肉的,因為難吃。古人試過吃貓,因為口感並不好,所以 ...
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誰說吃羊肉只是北方人的專利?

今天廣東終於降溫了!雖然說穿短袖吸檸檬茶的日子挺爽的,但是看到北京的朋友看大雪涮羊肉,廣東人也是嚮往的,畢竟一年四季,每個季節都有它的趣味。廣東不像北方有地暖,廣東人的取暖主要依靠各式煲仔和火鍋,他們最鐘意在冬天煲仔,尤其喜歡在街邊聚眾燒炭煲仔。煲仔有雞煲、蛇煲、牛腩煲、掌翼煲、驢肉煲等等,其中最受歡迎的,必屬羊腩煲。 廣東人的眼裡,羊肉和辣椒都是燥熱的代名詞,春夏吃,上火;秋冬吃,滋補,現在起風降溫正合適,吃完保證從天靈蓋暖到腳指頭。雖然北京和廣東都有冬天吃羊進補的吃食文化,但這一北一南吃的是截然不同的物種。北京的炭爐羊肉和潮汕的牛肉火鍋,都是走極簡的清湯路線。清湯涮綿羊的磨檔、上腦、黃瓜條、大三叉、小三叉等部位,變色即撈,往那麻醬碟一蘸,入口是羊肉甜潤醇厚的原汁原味,不一會吃得眼眶微濕,不知道是蒸汽熏得,還是羊肉太美?廣東的羊腩煲,相反是用重口味的醬燜法。山東黑草羊和腐乳、南乳、柱候醬炒香後,倒 ...
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千萬別和廣東人一起學日語

據說每個大學班上有廣東人的日語專業學生,四年都過得十分鬱悶。經常讓你覺得,也沒看見他們咋學啊,怎麼好像都會了? 久而久之,原本的那一絲絲語言自信都被碾成渣渣,引起極度不適。不過,這也「怨不得」廣東小夥伴們。你以為你們是站在同一起跑線上的,但其實人家已經偷偷提前跑了一圈了——粵語是至今為止保留古漢語發音最多的一個語種,而日語自秦漢起就流入了大量古漢語發音,它們之間發音的相似之處,大概有辣么..................多。粵語中有入聲,主要分為三大類型,分別是k尾、p尾和t尾。粵語中習慣用[k]作為語音結尾,而日語發音的[ki]正是入聲發音的延續。【敵】 粵語:dik6日語:teki日語部分輕聲化的辭彙,發音跟粵語也實在是太像了:【國家】粵語:go3 gga1日語:kokka【時間】粵語:si4 gaan3日語:Jikan【雲吞】 粵語:wan4 ...
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名字這麼野,肯定是個廣東人

除了發音,再加上複雜的文化歷史背景,經常讓一個北方人見到廣東人名字時,驚掉了下巴:● 這些名字,真的不是在罵人?李晨拍過一部電視劇叫《蝦球傳》,主人公是個廣東人,名叫蝦球,雖然說聽著挺好吃的,但冷不丁看到有人用「球」做名字,總覺得怪怪的,這……真不是在罵人嗎? ▲電視劇《蝦球傳》,最中間就是還年輕的李晨別說,還真不是。「球」字在粵語里有「圓滿」的意思,古時用來當人名很常見,不過到現在用的最多的就是廣東人了。常以「神」、「光」、「嘉」等字與「球」搭配作名。然而,因為南北的文化差異,畢竟北方用「球」大多是罵人,以及……畫面感,有時候實在是讓人忍不住哈哈哈哈哈哈:大學同學是廣東人,他們初中副校長,姓阮名少球。廣東人起名愛用「球」沒什麼,關鍵是,那個副校長還謝頂謝得特別厲害,腦袋賊亮賊圓。 ● ...
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為什麼廣東人要喝老火湯?

Tags: 廣東人
因為好喝,好喝就是王道。 阿媽靚湯,本地人一般老母大過老豆好多啊,你一定要飲啊 好喝營養還有什麼比熬一個費時費力的靚湯來表達愛意的好方法呢? 因為好喝,味杠正了 謝邀~ 因為媽媽煲了一下午,我不喝她會很沒有成就感不開心的,但也確實好好喝。 習慣吧,從小喝到大,一種文化傳承 廣東人隔三差五就喝湯 可能是因為天氣潮濕,喝火湯能祛濕,提高人體免疫力。 不知道 但是好喝哈哈哈哈哈哈哈我就是廣東人 一因為天氣熱,補充身體流失的水份,每次喝了老火靚湯,像打了雞血一樣。二因為廣東海鮮多,肉類少,所以肉類骨頭比較貴,煲一鍋湯水,可以充全家喝,補充能量,真的,我生活在廣東漁村,天天都想喝骨頭老火靚。 因為他們喜歡喝
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